從小就因為父母的偏好而被宗教洗腦的孩子，長大後需要更多的智慧及資訊，才有辦法運作某些基本的邏輯思考、對人產生理應的同理心、開啟原本狹隘專斷的視界，辛苦地令人同情。
2013年9月11日 星期三
遇見書
《寂寞糖心》裡的女主角之一，從小就碰到書本會自動出現在她面前，隨著年齡心智環境的需要，適合她需求的書籍會源源不絕地主動出現在她眼前，甚至催促她閱讀。
雖然剛讀到這個部分，難免讓不預期奇幻情節出現的我，產生滿頭霧水而一時無法進入狀況的隔閡，後來仔細一想，這不就跟我時常覺得在適當的時候會剛好出現相呼應的書籍一樣的巧合嗎？只是作者使用奇幻的手法，把日常生活經常發生的，遇見書的巧合誇張化了。
今天是KMT的911事件，中午難得吃午餐，配飯的書是Celia Blue Johnson的《靈感來了》。在這裡，遇到了 George Orwell 的《動物農莊》、《1984》，最重要的，還有 George Orwell 一生反極權的努力。
因為不懂得珍惜，不挺身捍衛，好不容易到手的，終究會漸漸失去。這就是2008以來的台灣。
雖然剛讀到這個部分，難免讓不預期奇幻情節出現的我，產生滿頭霧水而一時無法進入狀況的隔閡，後來仔細一想，這不就跟我時常覺得在適當的時候會剛好出現相呼應的書籍一樣的巧合嗎？只是作者使用奇幻的手法，把日常生活經常發生的，遇見書的巧合誇張化了。
今天是KMT的911事件，中午難得吃午餐，配飯的書是Celia Blue Johnson的《靈感來了》。在這裡，遇到了 George Orwell 的《動物農莊》、《1984》，最重要的，還有 George Orwell 一生反極權的努力。
因為不懂得珍惜，不挺身捍衛，好不容易到手的，終究會漸漸失去。這就是2008以來的台灣。
2013年9月9日 星期一
2013年9月8日 星期日
蜂蜜麥香圓麵包
為了方便控制時間，也為了更好的香味跟口感，這禮拜還是選擇做低溫冷藏麵糰。
第一次發酵後，麵糰漲成原來的兩倍大。
回溫後切割滾圓，進行第二次發酵。
在烤箱中圓滾滾的可愛樣子。
這款麵包的香味很足，難怪Cecillia說這是他家中經常做的一款。一定要試試看，簡單又美味！
食譜參考>>《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》
在「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」發現我的幸福麵包---蜂蜜麥香圓麵包
為了方便控制時間，也為了更好的香味跟口感，這禮拜還是選擇做低溫冷藏麵糰。
第一次發酵後，麵糰漲成原來的兩倍大。
回溫後切割滾圓，進行第二次發酵。
在烤箱中圓滾滾的可愛樣子。
這款麵包的香味很足，難怪Cecillia說這是他家中經常做的一款。一定要試試看，簡單又美味！
食譜參考>>《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》
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