母親節大餐

一推開門，就是一個有著四五個專業廚師工作的半開放式西式廚房，奶油鮮蛤香草交融出的濃麗氣味，充滿鼻腔。

「紅廚」的招牌麵包真是一絕。第一次嚐到這麼又鬆軟又有嚼感，奶香味如此淳厚稠豐，再搭配上軟嫩糯濃的 cream cheese ，直想馬上衝回家上網找 receipe。可惜試過多次，遍尋不著，只好為著這比 scone 濕潤一點濃郁一點的招牌麵包，一再上門報到。

每回到那必點的菜色除了麵包之外，還有香煎鵝肝，胃口再好一點，一份生牛肉或是焗烤酪梨蕃茄也是必點的固定菜色。

今天因為慶祝母親節，覺得...哈哈......專屬我的節日總算到來，以上說的這些全都點了。大白天的吃中餐，我還是硬著頭皮要了杯 house red 來搭配，沒想到「紅廚」給的雖是 molet ，用來佐麵包及鵝肝牛肉，都對味的不得了呢！

曾在「紅廚」用餐時看到不少名人，陳綺貞、陳文茜、李敖、趙少康等都曾是座上賓，有這麼多名人加持，食材處理都極好，難怪無論何時都要確定先訂好位子。

每次享用大餐之後，一定會產生腦筋駑鈍行動遲緩小腹突出的醜態，總懊悔自己太貪吃，然後暗自決定下回再來，就一定僅讓自己悠閒的吃麵包配紅酒，沒一次能實現就是了。今天照例看著菜單煎熬許久，還不是難抵香煎鵝肝的誘惑呢！