Romano's Macaroni Grill 美式義菜

畢業後時間久了，好友雖彼此互有連絡，要大家坐下來聚頓飯可不容易。上一回圍桌吃客家菜，是去年年底，這次聚會的原因，則是因為很有上進心的 Peggy 要移居到張愛玲的上海去發展。搬家前，大家想祝她一帆風順。

 

只不過在網誌上分享一些自己吃東西的經驗，順便把菜色的照片以及店家的聯絡方式寫上去，方便別人尤其便利自己，不用再費心整理一大堆店卡，就這樣尋找餐廳的工作落到了我頭上，用那種我比較內行的理由推卸責任……唉！同學。

幸好這不是一件困難的事，就在約定碰面時間的前幾天，剛好看到 Rebecca 的食記，信義計畫區的 Neo19 裡面有家從未去過且評價良好的 Romano's Macaroni Grill 義式料理，據說餐點美味而且份量很大，剛好適合聚餐。

 

點完菜後，服務生首先送上一個大麵包和一碟橄欖油，據很多格友的經驗表示﹝ellen a.k.a. lemonade：內有超級詳盡的介紹﹞，服務人員送上溫熱的香料麵包時，會提供橄欖油是否需要添加 Balsamic 醋或是黑胡椒的選項，不過我們完全並沒有被詢問的經驗，致使對質地韌性較強的迷迭香麵包不慎滿意的我，更多了一分惋惜的哀傷。

如果那盤橄欖油多了醋的陪襯，應該是沾什麼吃都香噴噴的吧！

 

因為餐廳是我訂的，當然事先必須參考前人的經驗，尤其是一些招牌菜色之類的，免得大夥兒跑到那兒去聚餐，卻沒嚐到大家推薦的好東西。但是做人太過專制也並非我的特色，基本上還是一人點一道菜，Peggy 讓出她的權利來給我，因此我選了一份沙拉跟一道前菜，其餘兩份主餐開放給男生。

 

翡冷翠雞肉菠菜沙拉﹝NT. 430﹞

 

只要看到大片大片的 Parmesan cheese 鋪在上面，就直覺那是好吃的東西。這一整盤超大份量的新鮮食材裡，包含有新鮮菠菜、燒烤雞胸肉，米形義大利麵、松子、番茄丁、黑橄欖、酸豆，佐以蒜味檸檬醋醬。

 

各種食材及醬料提供不同層次的酸味，加上燒烤雞胸肉的炭烤味、波菜特有的香氣、以及松子的氣味，攪拌均勻後食用，味道豐富，口感多變而清爽。整體感很強，難怪大家極力推薦！

 

 

金黃蟹肉鑲蘑菇﹝NT. 390﹞

 

圓圓蘑菇蘑菇上，擺了滿滿的蟹肉奶油醬以及酸甜的番茄醬，最後再加上起司焗烤，奶味很重口感卻也相當清爽，旁邊還搭配了兩片香蒜麵包，份量超大！

 

特製肉醬千層麵﹝NT. 640﹞

 

這道菜照樣份量超大，而且用料實在，除了堆疊在上面成塔的肉丸之外，每層麵皮之間鋪料的肉醬也非常豐厚，五個人分食的結果，是根本無法解決這整到佳餚。

最後一道，不知道是誰點的炭烤雞肉義大利麵，輪到它的時候其實已經非常飽了，炭烤雖然很香但也覺得不夠多汁，這種食慾還嚐得到麵條軟硬適中以及非常均衡的調味，可見大家都說讚的義大利麵果然是這家餐廳的強項。

餐廳入口的左側，就是非常鄉村風味而且超級巨大的吧台，此店的酒類飲品尤其是調酒，相當為人所稱道，只不過價格不斐，在有限的預算下無法盡興，實在是很可惜,，不過在餐廳喝酒就是這麼回事！

大大的拱型門裡面，是乾淨俐落的開放式廚房，我們正好坐在廚房口，正對著掌管店內顧客吃食的廚師、以及忙碌來去端著一道道特大號餐點的服務人員，再加上游走於各桌的女高音吟唱著義大利文歌劇曲目，熱鬧愉快的吃飯氣氛，印證了之前由各格友那兒得來的印象，非常適合聚餐。

 

 

【延伸】

[食記] Romano's Macaroni Grill‧《Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。》：其他餐點、環境介紹，以及更美更好的圖片。

 

 

 

Romano’s Macaroni Grill【GoParty】

地址：台北市松壽路30號1樓（NEO19）

電話：(02)2722-4567