吹毛求疵

建商附的設備看起來都是還蠻不錯的東西，譬如說流理抬面，配的是美國杜邦正牌的人造石，雖然說是後來打聽過後，有拿來做特價活動的純白色人造石，但是品質確實是市面上最好的選擇，像這種好一點壞一點、多花點錢跟少花點錢其實看不出來的小東西，而有被注意到並且被要求的感覺，讓我很滿意。

 

不過我說的是針對流理抬面的部分，其他當然還有些是做做表面，但細節差強人意的部分，建商選擇性的表現，可能跟當初發包的廠商也有絕大的關係。廚房還配備了有一台 Bosch 洗碗機，最小尺寸的最陽春款，要不是建商做好了在那兒，我是決計不會花上幾萬元在這機器上。

 

之前租賃的房子也配有洗碗機，已經不是第一次使用，因此當搬完家啟用洗碗機但是出現異狀的時候，心裡認定必然是機器出了問題。後來設計師來處理局部維修時，曾順便幫我約了 Bosch 的維修先生來檢查，經過一番測試後發覺應該沒有異常，便仔細教會我使用及保養機器後，收了出勤費 350 元便離開了。

 

後來只成功過一次，此後試了兩三次的結果都是機器一旦開啟就運轉個不停，彷彿壓抑了太久一被放出來就過於興奮的孩子，從晚餐後洗到隔天早上也不停，打開門片才發覺裡面的碗還是髒兮兮，白白浪費了許多水電，卻一點成效都沒有，還要把油膩膩的鍋碗拿出來一個個動手洗淨，比沒有洗碗機更加麻煩。

 

每天所用到的不過幾個碗筷，動手洗淨晾乾在收回櫥櫃裡面，其實花不了什麼功夫。反倒為了使用洗碗機，得累積好幾天的使用量在水槽裡面泡水，搞得本來就不大的水槽堆滿了用過的碗盤，連洗個水果或幫熱水瓶加水都礙手礙腳，不如把洗碗機當做晾碗的籃架來用還比較方便，打電話花錢請維修人員再來一趟，我其實很不願意。

 

就算是最小最低階的洗碗機，都要價好幾萬，撐了一兩個月之後，還是決定跟維修人員約了時間，如果洗碗機必須要花超乎預算的費用才能修好，也想著不如拔掉換個合適的櫥櫃擺放雜物，甚至再買一台真正可以乾燥碗盤兼具殺菌功能的烘碗機也很好。

這次來的先生既準時、有禮、又專業，不出多久時間，他就說應該是負責偵測水位、送水的機關壞掉了，換新的需要 2500 元，並承諾換好之後會測試確定問題就是出在這個零件、並且已經完全修好，否則不會收取這個費用，應允了價格及規則後，便懷著期待的心情，寄望這台不爭氣的機器可以在維修師的巧手下起死回生。

 

大約一個小時後，維修並測試完畢，當我看到機器停止運轉後打開機門，冒出的大量蒸汽白煙的一剎那，才理解到洗碗機能正常運作，其實我是非常開心的，似乎跟我之前以為自己蠻不在乎的態度有頗大的出入。維修先生還花了很多時間跟我們講解 Bosch 洗碗機的好處，譬如說其實機器花比手洗更少量的水、更低劑量的洗潔劑，利用高溫的水及沖力的原理把碗盤洗淨，事實上是更衛生、更節省、以及更健康的。

 

另外，他建議機器每週至少運作個兩次，才能確保機器不會老化的太快，仔細的教導我們每個零件每個耗材的使用方式及保樣之道，在充足的知識底下，我學會了喜愛這台機器，就算還是得忍受洗碗槽裡面堆著沒洗的髒碗盤。

 

德製的機械，因為歐規關於環保其衛生的檢驗嚴格，因為德國工藝總是維持著高度的水準，使得使用者對於德製的產品非常有信心，給予高度的評價。我記得以前在黃威融的書裡讀到馬桶反映出一個民族的民族性，德國似乎被賦予重視實用更勝於花俏外觀的定位，在拆下來的這個壞掉的零件上，我卻也看到了出乎意料的色彩跟設計。

 

這是一個裝置於機器左壁，消費者完全看不到的零件，留了一兩個星期卻還是捨不得扔掉，其實本質上它就是個垃圾，美麗的垃圾。因之最後只能用照片留下它的身影，並為文一篇歌頌它的好看了。