深坑吃豆腐

真的太會拖了，這次的遊記嚴格講起來，是一週之前的事。原本為上週六﹝4/26﹞下午預定的計畫是為新居添購家電，可幾日陰霾之後，從窗戶看見了外面耀眼的大太陽，決心應該要帶刷刷出去走走。

 

心裡第一個想到的是去內湖採草莓。刷刷的精力雖然旺盛，畢竟健康狀況還有待加強，不敢讓她太勞累，內湖不但近在台北室內，玩回來後還有新鮮酸甜的草莓可以分大家吃，一箭雙鵰何樂而不為。可卻在搜尋過網路後，熱情慢慢減退。

 

原因是不管是新聞網還是旅遊網，都建議應該先打電話去問問看，有沒有營業、或是還有沒有草苺可採，只是僅有建議，卻沒有電話可打。再加上草莓似乎都是種在地上，雖然發生在觀光果園這樣的機率不高，但我卻還是害怕園主會因為草莓就在刷刷容易弄到的地方，而排擠我們。

 

後來決定到離家很近的深坑去。上北二高到深坑，最多只需要十五分鐘，停車方便而且很好找，又有老街可逛、著名的豆腐可以吃，是很方便的去處。習慣的停車場地，就在老街入口不選處，步行約兩分鐘的距離。停車以計次收費，停好車先收 100 元，而不管時間多久，其實老街短短的一條，加上用餐的時間一般都不會超過兩個鐘頭，算起來停車費實在不便宜，難怪總是不用擔心客滿沒有位置。

到了老街，一定得先來一串碳烤臭豆腐，上回因為懶得排隊，隨便再路口選了一家就買，味道果真是普通而已，沒什麼特別的，後來看了電視介紹，有家很有名的炭烤臭豆腐店就在我們購買的攤位正對面，便決定下次在去深坑一定要勤勞點，花點時間買串大人氣的豆腐來吃吃看。

果然，這家《金大鼎》是附近唯一有排隊人潮的，隊伍中有大人小孩，也有愛湊熱鬧的外國人，而且事實上店家碳烤的速度很快，其實不用花太久時間等待，就可以得到有名的豆腐。配菜可以選擇要加泡菜﹝圖片中攤子前的那一大盆﹞，或是花生粉加香菜二選一，我選擇的是泡菜。

 

豆腐呈現厚厚的長條狀，外面是濃厚的醬料香味，裡面的豆腐還很白很嫩，一次可以吃到香脆及水嫩的豆腐，再加上泡菜脆脆的口感，難怪是大家愛排隊購買的名店。可惜我必須顧著無法立正站定，乖乖等人家吃完東西的牙刷，因此全程都在趕時間，還得擔心泡菜豆腐不小心掉到地上，會讓在下面等著的牙刷撿到不該撿的便宜，難免無法仔細品嚐。

中餐還沒吃，區區一小塊豆腐當然無法滿足口腹之欲，到了廟口我們隨選了一張桌子坐下，準備再來幾樣知名小菜。因為只有兩個人，就少少的點了一盤炸豆腐，以及一碗肥腸鴨血。

 

炸豆腐的分量對兩個人來說太多了，現炸的豆腐薄薄的外皮很透很Q，裡面的豆腐很白很嫩，很燙又沒有沾醬的情況下，只吃得到豆腐滑嫩的口感而沒有味道。

而且這道菜很油，光是想把盤子拉進自己一點就沾了滿手油，稍等涼一點再吃，豆腐的形狀就已經不膨了，塌陷重油的豆腐賣相更差，沒有辦法吃完。

肥腸鴨血絕對是我吃過中名列前矛的。小塊小塊的鴨血非常入味，不但滑溜軟嫩還多汁，肥腸用得是大腸頭，又Q又爛，也非常有味道，湯汁除了一點辣味之外，還有隱隱約約很香的中藥味，整個根本就是好吃到不行。

廟前那塊有蓋頂的空地，雖然沒有冷氣電扇，可是卻非常通風，坐在桌前享用美食，的確是非常愜意的午後時光。可惜鐵製的小圓凳牙刷沒辦法坐，只好讓她坐在我腿上，扭曲著上半身躲著刷刷半路攔截，又得承受她不算輕的體重，這頓飯吃下來滿足了味蕾，卻也全身痠累。

離開了廟口，我們繼續往後面走去，穿過老街看到了一片小小的綠地，應是社區裡面供小孩玩樂的小公園，避開了擁擠的人潮，再吃飽後可以跟刷刷在這裡隨意的散步著，是行程裡面完美的中場休息。

回程的時候，沿路買了剛剛看中了一些土產，一大袋地瓜、一大袋鹹鴨蛋、電視購物看到很厲害的削皮器，還有草仔粿。我們剛好有幸看到阿婆正在做粿：

捏粿皮、包餡

 

印模

 

放在葉片上並且修剪好

 

放入蒸籠

 

 

阿婆的草仔粿內餡並不多，外皮又Q又甜，蘿蔔絲又鹹又香、有口感有咬勁，味道均衡，就讓人忘了抱怨餡料不夠多的感覺，真的很好吃。

 

提著大袋小袋的戰利品駛車離開的時候，突然看見停車場正對面有我之前從未曾注意過的古厝，仔細一看似乎還有立排解說，下次也許可以去參觀看看！