SUKHOTHAI @ 喜來登飯店

這又是跟人家湊熱鬧，才能嚐到的美食。

 

雖然事隔半個月之久了，我還是搞不懂踢踢爸跟踢踢媽一家人要過結婚五週年紀念日，我們去當什麼電燈泡，就跟人家當初蜜月旅行去上海一樣。不過活潑好動的小T，可不是那種可以一直乖乖坐在椅子上或媽媽的大腿上一頓飯的時間，而不感到無聊的小孩，「可以在TT不耐煩時，幫人家抱小孩到處走走逛逛，讓這對主角好好坐下來吃兩口飯」，是我聰明的腦袋想出來的好理由。

 

這家餐廳是踢踢媽極力推薦的，位於喜來登飯店裡的 SUKHOTHAI 泰國料理，再加上上回他們到曼谷旅遊的經驗，對於泰國菜有豐富的經驗，當然就全權交由踢踢媽去點囉！事後整理照片時算算，總共八菜一湯，算上最後的甜點，呵呵，知道我們很強了喔！第一道是「蝦醬空心菜」，太餓了以致於缺了相片。

 

「月亮蝦餅」可以吃到一塊塊清爽的鮮蝦，而且那厚度是一般月亮蝦餅的二到三倍，簡直可以叫做月亮蝦糕了！醬汁跟 Thai & Thai 差不多，一樣好吃，可事實料程度是無法比擬的。

 

Max每到泰式餐廳必點的「酸辣生蝦」，滋味也是好得不得了。不僅生蝦品質優良，獨特的香料調味，不但有辣椒的辛辣、薄荷的清香、蒜片去腥的香味，連帶吃生蝦之後一定會餘留口中的黏膩感覺也一併消除，這是我吃過中外泰式餐廳中，最美味的酸辣生蝦了。

 

「香蘭葉包雞」是踢踢一家去泰國的時候才首次經朋友介紹，接觸到的美食，聽說後來成為必點的料理之一。一片香蘭葉剛好精緻小巧包裹一口雞肉，多汁味美還有一股從未嚐過的清香，今後也成為我的必點菜色囉！

 

「辣拌炭烤牛肉」的賣相極佳，看那樣子就知道辛香酸辣、勁道十足。五分熟的牛肉絲、拌上各式香葉調味，是這幾道佳餚中最辣的。

 

連「清蒸檸檬鮮魚」都可以比其他地方做的還要入味、還要鮮甜，又酸又香、還不失清爽，這可就真的厲害了吧！不過這道菜只有我跟踢踢媽吃的開心，踢踢爸怕於的腥味，連碰都不碰，不會剔魚刺的 Max 隨便吃兩口就再也不願易碰，真是……太享受啦！不過這道魚很貴，我想大概是僅此一次的奢華美味吧！

 

菜上到這裡，一道又一道風味各異、又非常開胃的料理實在令人非常滿意，Max 覺得尚未任何飽足感，又趁我抱曾小T去看國畫古董及琉璃藝品時，再加點了「香茅烤嫩牛」。雖然那道烤嫩牛還是非常好吃，但是因此錯過綠咖哩系列的菜餚，其實有說不出、深深的失望。

 

湯品原來想點最普通的泰式酸辣湯，不過踢踢媽建議試試看「椰汁雞湯」，果然湯汁還是一樣酸酸辣辣的，跟酸辣湯一樣有著重口味的滿足感，微甜清爽的湯汁別有一番風味。

 

這一餐直到最後的「芋香紫米冰」及「果漾綠豆仁」都無可挑剔。小小的一碗冰品，有豐富的芋頭香味及顆粒，還有紫米QQ軟軟的口感，綠豆仁不但實料香甜，還做成可愛的水果形狀，配上冰冰涼涼的椰糕，感覺很退火喔！

 

雖然在 SUKHOTHAI 用餐一頓飯下來，所費不貲，不過品質跟口味都在水準之上，在我心目中的地位更甚於 Thai & Thai，五隻米格魯當之無愧。


喜來登 SUKHOTHAI
電話：02-2321-1818
住址：台北市忠孝東路一段12號2樓




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