民雄肉包

上週上博客來買書的時候，看到另外還有一大堆的名產可以順便買，只是無論書跟滷味、或是書跟水蜜桃一起買回家，聽起來都是非常怪異的組合。

將所有的食品都瀏覽過一遍之後，飢餓的心情勝過所有的理智，愉快的訂了兩盒嘉義民雄的肉包，牛刀小試一番，看看博客來嚴選的東西好不好。

我這人就是這樣，很多東西買過就又忘了，昨天上班上到一半，大樓的警衛室突然打電話來詢問，宅即便送來的冷凍包裹是否要代收代冰，我還想半天想不出誰會既冷凍的東西來送。

既然知道有只聞其名、不知其味，赫赫有名的民雄肉包在家裡等我，回家途中早已做好大啖肉包的準備，還沒到平常的吃飯時間已經餓的不得了了。看到包裹的時候，心裡一陣狂喜，趕緊把它帶回家，好禮好禮﹝台語﹞把包裹拆開，欣賞一下漂亮形狀的包子。

東園國小對面有一間叫「四海春」的北方麵食館，每天放學回家時，就看到疊得高高的蒸籠，四周白霧霧香噴噴的蒸氣，讓我每天都不由自主掏出五塊錢來買。幸好我對包子的味蕾啟蒙師是「四海春」，從此包子在我心目中就是一級美食，而且一入口就知道麵皮做得好不好、餡料口味如何，啊！都拜「四海春」之賜。對包子的特殊情感，也是第一次網購名產就毫不猶豫選擇「民雄肉包」的原因吧！

這家包子的皮薄餡多，雖然說是酸菜口味，但是酸菜的味道不那麼重，頂多算是提味而已，醬油醃漬的肉末很像記憶中的四海春肉包，所以非常對我的味。醬油跟香料的味道，懷舊氣氛濃厚，搭配粉紅色聳聳的底紙，就是復古到一個不行。

【後記】
可惜了美味肉包，蒸好了跟Max跟Ami分享，結果竟然是：
Ami： 喔！不錯啊！
Max：這一個多少錢？我覺得雲南破酥包比較好吃，有比較便宜嗎？
Ally：.......

民雄肉包in嘉義《養樂多綠茶半糖》：我覺得我好像稍微幸運一點。